Ещё лет двадцать-тридцать  назад в подвале хорошей хозяйки стояло несметное количество баночек с вареньем.  
Домашние сладкоежки эту ягодно-сахарную  смесь  уплетали ложками и даже без чая. 

А что происходит сегодня? Из-за изобилия недорогих магазинных лакомств, напичканных, между прочим, вредными ароматизаторами и красителями, варенье либо не варят совсем, либо варят баночку-другую - по многолетней привычке.
Одна надежда на заводы, производящие  ягодные консервы. Натуральные и очень вкусные. Есть такие и в Одоеве. Наша сегодняшняя героиня - Наталья Аверьянова - работает в ООО «Торговый дом Богучарово-маркет».
Наталья Сергеевна родилась в Одоеве в 1979 году. Окончила неполную среднюю школу (теперь средняя им. В.Д. Успенского), затем ПУ-53. Работала в овощном магазине продавцом. А в 2001 году пришла на консервный завод рабочей в фабрикатный цех - штамповать этикетки. Уже пять лет она обработчик технологических ёмкостей и тары в цеху варенья. Наталья немногословна и очень серьёзна. 
- Я стою «на ложке» (т.е. с ложкой - прим. автора): расфасовываю по банкам джем или варенье. А ещё контролирую качество наклеивания этикеток, - рассказала работница. 
Да, возможно, работа в цеху у Натальи  несколько однообразна и не так проста, как кажется на первый взгляд, - за смену проходят сотни, а то и тысячи банок.  Зато каждый день у неё день варенья!
Ирина КОСОУСОВА. Фото автора.