Завтра одному из самых главных предприятий нашего района – ОАО «Одоевский маслодельный завод» - исполнилось 50 лет. Цифра вроде бы небольшая, однако за эти годы и «прожито, и пройдено немало». О прошлом и настоящем предприятия красноречиво рассказывает выставка в кабинете генерального директора завода В.П. Остроуховой.

 На большом стеллаже выставлены почётные грамоты, дипломы, благодарности, которыми награждена продукция завода, многие виды её в разные годы входили в число 100 лучших товаров России. Здесь же грамота «За доблестный труд во славу Отечества«, которую завод получил на Всероссийском конкурсе «Национальное достояние«. Самой Валентине Петровне в этом году было присвоено почётное звание «Гордость земли одоевской».

- Переработкой молока в нашем районе, - рассказала она, - начали заниматься гораздо раньше. Более ста лет назад на территории уезда действовало около сотни мелких предприятий. Только в Одоеве их было два. Но в 1961 году был введён в действие сметанно-творожный цех, который перерабатывал до 10 тонн молока в сутки.

От этого события мы и отсчитываем свою историю. 

С годами предприятие расширялось, совершенствовалось, устанавливалось новое оборудование (в своё время наша газета писала об этом).  Производственная мощность его составила 120 тонн сырья в сутки. Всё молоко, поступавшее их колхозов, совхозов, от населения, успевали перерабатывать. Максимальное его количество было в 1988 году – 21,8 тысячи тонн. Потом началась перестройка, в ходе которой сельское хозяйство, в частности, животноводство, пришло в упадок. Сейчас молоко поступает только из СПК «Стрелецкий» и ООО «АПК «Тюринский».

В эти дни завод ежедневно перерабатывает около 20 тонн молока в сутки, летом эта цифра доходила до 46-47 тонн. 

- Стоимость продукции высокая, - продолжала Валентина Петровна. – Судите сами: основную часть её составляет стоимость сырья. Остальное – наши расходы на электроэнергию, газ, горючее, которые постоянно растут, заработную плату. Плюс к этому НДС. А ещё надо учесть торговую наценку.  Тем не менее наши сливочное масло, творог, сметану, йогурты, другие продукты с удовольствием покупают и в Тульской области, и в Москве, в других регионах, потому что они настоящие, вырабатываются из цельного молока, без вредных добавок.  

Мы переживаем нелёгкие времена, но продолжаем работать, надеяться на лучшее. У нас сохраняется хороший, крепкий коллектив – специалисты, мастера, рабочие. Я мечтаю увидеть наше предприятие богатым, современным – таким, чтобы люди, идя на работу, радовались.

Потом вместе с заместителем директора Л.Н. Сорокиной мы прошли по предприятию, разговаривали с его работниками. На вопрос: «Что для вас завод?» многие из них ответили: «Это наша жизнь», а водитель А.С. Макаричев добавил: «Отсюда только на пенсию». 

Мы желаем предприятию, всему коллективу долголетия. Пусть кризисы вас не коснутся, не падал бы спрос на товар!

Н. Селивёрстова. Фото автора.