Животноводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Оно производит самую необходимую и биологически ценную продукцию в рационе питания человека. Именно поэтому отрасль должна бы развиваться. К сожалению, в реальной жизни происходят обратные процессы. 

О состоянии отрасли в нашем районе мы беседуем с главным зоотехником отдела сельского хозяйства муниципального образования Одоевский район Н.Н. Елисеевой.

- Нина Николаевна, в каких сельхозпредприятиях ещё имеется поголовье скота? 

- Свиноводством, как и прежде, занимается СПК «Стрелецкий», держат свиней в крестьянско-фермерских хозяйствах, в личных подсобных хозяйствах. Есть небольшое поголовье овец. Крупный рогатый скот у нас остался в «Стрелецком» – 1200 голов, в «Тюринском» - 719 и в «Рассвете» - 564, всего около двух с половиной тысяч голов. Из них дойное стадо составляют 1179 голов КРС. 

- Как выглядят эти показатели по сравнению с прошлогодними?

- На ту же дату прошлого года поголовье скота уменьшилось на 610 голов. Отрасли животноводства больше не стало в «Упе», «Новых Говорёнках», «Восходе», «Семёновском». В «Рассвете», «Стрелецком» стадо КРС уменьшилось, в «Тюринском» - увеличилось. Но дойное поголовье в первых двух хозяйствах осталось прежним, а в «Тюринском» прибавилось на 36.  

- Логично предположить, что и количество производимого молока уменьшилось.

- Нет. Валовой надой по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличился на 142 тонны. Молоко у коровы на языке, как известно. Поэтому эффективное производство продукции животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Такая база была заложена,  животных зимой кормили хорошо, кормов везде было достаточно. К тому же в «Рассвете» им давали барду, в «Тюринском» - дробину, а это молокогонные добавки к основному рациону.

С наступлением весны скот в «Рассвете» и в «Стрелецком» выгнали на пастбища. В «Стрелецком» имеется хорошее культурное пастбище, где посеян райграс. Плевел многолетний, как его ещё называют, выносит умеренную тень, вытаптывание и уплотнение почвы. Благодаря мощной корневой системе и хорошему отрастанию быстро восстанавливается после механических повреждений. Вместе с ним посеян ещё и белый клевер. Оба растения образуют хорошую смесь для кормления животных.

В «Рассвете» пастбища естественные, качество их, конечно, невысокое, структура нуждается в совершенствовании, уходе.

В «Тюринском» скот по-прежнему находится на стационарном беспривязном содержании. Кормление там сбалансированное, животным регулярно дают зелёную подкормку. 

Надой на фуражную корову с начала года в «Рассвете» и в «Тюринском» на 1 мая увеличился соответственно на 207 и 737 кг, в «Стрелецком» было небольшое уменьшение.

- Нина Николаевна, есть надежда, что отрасль сохранится хотя бы в этих трёх хозяйствах?

- Есть. Сельхозпредприятия занимаются воспроизводством стада. В «Стрелецком» и в «Тюринском» выращивают своих тёлочек, а «Рассвет» планирует закупать нетелей.

- Спасибо за информацию.

Материал подготовила Н. Селивёрстова.