Главная »
2013 »
Апрель »
27 » Вот такие недочёты
|
Большое количество нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства было обнаружено в пунктах общественного питания посёлка в ходе проверки, проведённой прокуратурой района.
В проверке принял участие главный специалист-эксперт территориального отдела управления Федеральной службы по Тульской области в Суворовском, Белёвском, Дубенском и Одоевском районах.
Так, в кафе «Ромашка» уборка подсобных помещений производится не- качественно, генеральная уборка и дезинфекция помещений проводится нерегулярно, график проведения генеральных уборок отсутствует; на рабочем месте нет личных медицинских книжек.
В закусочной «Каприз» используются непромаркированные ножи и ёмкости для хранения пищевых продуктов; применяется раствор дезинфицирующего средства, на котором нет наименования и даты изготовления.
Кафе «Упа» не обеспечено достаточным количеством подтоварников, в кондитерском цехе мука хранится в мешках на полу; разделочный инвентарь не закреплён за каждым цехом и не имеет специальной маркировки; на момент осмотра уборка подсобных помещений и оборудования в них не проведена, холодильное оборудование не промыто.
По результатам проверки прокурор района в отношении владельцев названных пунктов общественного питания вынес постановления о возбуждении производства об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Постановления находятся на рассмотрении в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Суворовском, Белёвском, Дубенском и Одоевском районах.
Любовь Павлова, помощник прокурора района, юрист 3 класса.
|
|
Просмотров: 711 |
Добавил: КСАНА
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
